「フライドグリーントマト」は米国ではポピュラーな家庭料理らしいですが、
日本では赤くなる前のトマトを食べる習慣がありません。
この映画の題名を聞いて「何じゃそりゃ？」と思った方は、私だけではないでしょう。
どんな料理かというと、スライストマトにころもを付けて揚げ焼きしたようなものだそうです。
ここでは、海外サイトから探してきたフライドグリーントマトのレシピをご紹介します。
左側をクリックするとＨＰのトップに飛びます。
右のグリーントマトの実をクリックすると、それぞれのサイトのレシピページに直行します。
| パンフには、映画で実際に使われたレシピが掲載されていました。 斜体文字は料理の本に載っていた注意書きや補足説明です。
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