紅葉亭雑記帳

■2021年10月02日(土)  カワセミ
DSC_6095s.jpg 500×500 178K井之頭公園にて
散歩していると、少し人が溜まっていたので
なんだろうと探してみたら、いましたカワセミが。
池端の看板の上。300mmでも捉えられる距離に。
決して上手くないけど捉えられた感動というか。
鳥を狙う楽しみが分かったような気がしました。

お気に入りの腕時計の色違いを見つけたり
種有の巨峰が買えたり帽子が1つ増えたり散財もしましたが
どれも多分一期一会
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■2021年07月10日(土)  納豆の日
ちょうど少し前に『納豆の起源』なる本を読んだので。

納豆なんて日本固有かと思ってましたが、タイとかにもあるというのが驚きでした。
天日で乾燥させるのとか。調味料として使うとか日本の納豆イメージすると違うかなーとは。
作り方も煮た大豆をプラスチックバッグに入れて放置しとくだけとか。

アンモニア臭がきついのとか、カビで発酵させて、大豆の周りにびっしりとカビが生えたのとか。
正直、良く口に入れようと思ったな!と。

…カビのほうのは納豆菌(枯草菌)ではないので納豆ではないと定義されてましたが。
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■2021年06月01日(火)  2355
NHK2355に出てくるトビーは
そばとうどんならそば
あんこはこしあん派
ゆで卵は固ゆでらしい

うん。分かり合えないな!
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■2021年05月19日(水)  戦略的
近所の本屋さんで
カメラの雑誌とかムックとかのコーナーに
カメラが題材の漫画が置いてあったので
つい手に取ってしまったという。

普通に漫画コーナーにあったらまったく気づかなかったんではないかと。
見事な戦略でございました。
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■2021年04月25日(日)  古老肉
近所の中華料理屋が掲げた看板に「古老肉」というのがあって。
字面だけ見ると「古くて老いた肉!?」ですよ?

よく知らない自分としてはなんのこっちゃと。
…調べたらどうやら酢豚みたいな料理だそうですが。
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